El costo de vida va en aumento y a través del tiempo vemos como el valor económico de diversos productos va incrementando.
Esta ocasión le tocó el turno a los huevos y la situación es tan grave que algunos restaurantes y reposterías del valle están considerando la posibilidad de aumentar los costos en los platillos que utilicen el producto, hasta que regrese a su precio normal.
Inclusive familias de Las Vegas, están sintiendo el aumento con la preocupación de hasta cuándo durará.
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La escasez y el aumento en el costo de los huevos es provocado por el brote de la gripe aviar. Esta enfermedad ha causado que millones de aves sean sacrificadas para prevenir el contagio.
En un mes el precio de la docena de huevos grande ha incrementado en un 95%, teniendo repercusiones económicas para los establecimientos comerciales, pero también afecta en el consumo familiar y para muchos tendrán que prescindir del producto hasta que regrese a su precio original.
Antes de la crisis los consumidores podían pagar de $1.50 a $2.00 por una docena de huevos, mientras que con la crisis están pagando $3.99 o más.
Local
El aumento en los precios también ha afectado a las granjas que dependen de este producto para subsistir.
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