Los mitos sobre el café

Los mitos sobre el café

Te proponemos una nueva serie semanal para descubrir los beneficios de los supuestos "anti-dietas": alimentos que no deberían tener mala fama.

Los mitos sobre el café

Crédito:

Les proponemos una nueva serie semanal en la que intentaremos descubrir los beneficios de los supuestos "anti-dietas", es decir, alimentos que tienen mala fama, que están envueltos en numerosos mitos, que son desaconsejados por la tradición social pero que sin embargo aportan grandes beneficios para la salud. En este primer artículo ahondaremos en las cualidades de una de las bebidas preferidas de millones de personas alrededor del planeta: el café.

El consumo de café tiene muchos adversarios que insisten en señalar que es nocivo para la salud. ¿Pero eso es realmente cierto? Según la Academy of Nutrition and Dietetics (AND), esta infusión, lejos de ser una amenaza, aporta grandes beneficios a las personas.

No estamos hablando únicamente de la sensación placentera de beber una taza caliente por la mañana para comenzar el día con toda la energía. Ni siquiera de esos tragos que a media tarde nos despiertan y nos permiten recuperar la fuerza, o que sea una excusa ideal para reunirse a conversar con una amiga.

Su consumo incrementa las capacidades cognitivas, protege de ciertas enfermedades que veremos a continuación y, un dato no menor, favorece a que la gente tome leche, algo que la población norteamericana debería hacer en mayor cantidad.

Según AND, ayudaría a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y ciertos tipos de cáncer, incluso Alzheimer y Parkinson. Si bien los datos que la ciencia aporta al respecto aún no son del todo concluyentes, los especialistas aseveran que sin duda funciona como una ayuda ante estos males.

Por otro lado, el café es una de las fuentes principales de antioxidantes en la dieta de quienes lo beben, lo cual contribuye a mejorar las defensas del organismo y funcionar, a su vez, como antiinflamatorio. Por otro lado, posse numerosos nutrientes tales como potasio, vitamina E y magnesio.

¿Cuánta es la cantidad límite para consumir en un día? Según un especialista de AND, 3 tazas de tamaño regular es un consumo moderado. Agrega, además, que esa cantidad de cafeína no incrementa el riesgo de hipertensión.

Entonces, ¿es verdad lo que aseguran quienes promueven su erradicación? No, no lo es. Esta bebida ha existido entre nosotros desde hace miles de años aportando sus numerosos beneficios. Por supuesto, y como en todo, también hay que prestar atención al equilibrio. Cualquier exceso puede conllevar riesgos para la salud. Por eso, no dejes de consultar a tu doctor ante cualquier duda o inquietud.

Fuente: Eatright.org

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos

    Fotos: Muñeca "Lammily" le declara guerra a "Barbie"

    El creador de este nuevo juguete le dice adiós a las figuras perfectas y prefiere enfocarse en mostrar un cuerpo normal, incluyendo desde acné hasta celulitis. Aquí las imágenes.

    [Eduardo Delgado]

    Ayer a las 9:00 AM

  • Fotos

    Inmigración en EEUU: Hitos históricos

    La historia de la inmigración en Estados Unidos puede explicarse a través de decenas de medidas tomadas por el gobierno y el presidente a lo largo de las décadas. Estas son las más importantes.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 11:55 AM

  • Fotos

    Fotos: Miss Honduras Mundo y su trágico final

    Lo que ayer eran sueños de triunfo y viajes por el mundo, hoy es pesadilla gracias a un cruel asesinato. Aquí detalles de la muerte de esta reina de belleza y su hermana, así como imágenes de su reciente coronación.

    [EDUARDO DELGADO]

    Ayer a las 9:56 AM

  • Fotos

    Famosas lucen escotes de miedo

    En los Latin Grammy gran parte de las invitadas lució vestidos reveladores que dejaron mucho al descubierto. Aquí algunas de las más atrevidas.

    [TLMD Guests]

  • Fotos

    Fotos: La belleza de Scarlett Johansson

    Para muchos Scarlett Johansson es una de las mujeres más bellas del mundo. La actriz, que cumplió 29 años, ha ganado el titulo la mujer “mas sexy” en la revista Esquire más de dos veces.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Ayer a las 10:59 AM